Ovoquadro

Complici le offerte che si trovano su alcuni siti internet e permettono l'acquisto di coupon a prezzi scontati per pranzi e cene, Lorena ed io decidiamo di provare l'"Ovoquadro".

Il locale si trova a due passi dalla Mole Antonelliana. E la serata che abbiamo scelto non è delle più tranquille (si è appena conclusa l'esibizione delle Frecce Tricolore) per cui la zona è affollatissima.
Ci presentiamo al locale alle 19.50 (avevamo prenotato per le 20.00).
Molto bello trovare appeso fuori il menù con i prezzi (così uno si fa già un'idea).
Il locale è vuoto.
Sala non enorme, tavoli ben distanziati, alle pareti foto di fantastici tuorli d'uovo...quadrati. Sulla destra dell'ingresso un bancone e il forno per le pizze a vista.
La cameriera ci indica un tavolino da due e ci domanda se è di nostro gradimento.
Ci sediamo. Sedie comode, non quelle porcherie moderne scomode.
Visto che una bottiglia da 0,750 lt per noi due è sicuramente troppa, chiediamo se hanno vino sfuso e ci propongono un barbera. Accettiamo.
Arriva la bottiglia di acqua gasata e la caraffa di un barbera fermo, ottimo compagno della cena che andremo a gustare.

Tovaglie sulle sfumature del giallo (in tema con il tuorlo...), nessun cestino per il pane e dopo una decina di minuti ne capiamo il motivo: il cestino arriva con il pane fragrante appena sfornato, tiepido, profumato, morbido, gustoso.
I coupon in nostro possesso (pagati 20 euro l'uno) comprendono antipasto, primo, secondo, contorno (tutti a scelta dal menù alla carta), coperto e caffé.

Antipasti

"Battuta a coltello di fassone con scaglie di grana" e "Involtini di bresaola con caprino e crema al peperoncino".
La battuta è degna di questo nome, appena battuta, "seriamente" a coltello, grana grossa, servita su un letto di zucchine appena appena grigliate e accompagnata da abbondanti scaglie di grana.
Gli involtini sposano bene i sapori di bresaola e caprino e l'aggiunta della crema di peperoncino dà il giusto tocco di piccante.

Primi

"Maccheroncini gorgonzola e asparagi" e "Agnolottini del plin ricotta e maggiorana"
L'abbinamento gorgonzola e asparagi potrebbe sembrare scontato, eppure a me non era mai venuto in mente: davvero azzeccato. Maccheroncini di giusto spessore e cottura.
E che dire dei plin ricotta e maggiorana? Semplicemente divini!

Secondi

"Filetto di fassone in salsa Santa"qualcosa" e camambert", "Patate al forno", "Verdure grigliate"
Inutile resistere: abbiamo ceduto al filetto (dopo aver chiesto che salsa fosse la salsa Santa "QualcosaCheNonMiRicordo").
Marsala e camambert si sposano magnificamente con il tenerissimo filetto che ci viene serivito giustamente appena appena al sangue.
Unica pecca, le patate al forno sono un tantino fredde (ottime, ma andrebbero un filo più calde).
Le verdure sono appena appena grigliate, croccanti il giusto.

Caffé

Al momento del caffé la "sorpresa". Ne chiediamo uno lungo e ci viene risposto "Tanto vi porto la moka..."
Ebbene sì. Ci porta le tazzine con la bustina di zucchero, uno splendido chicco di caffé avvolto in una generosa quantità di cioccolato fondente e una bella moka grande, che ci elargisce uno splendido caffé, forte il giusto: davvero un ottimo finale!

Conclusione
Cena splendida, tutto praticamente perfetto.
Aggiungiamo 6 euro per le bevande e usciamo.
Spesa effettiva totale 46 euro.
Spesa calcolata senza coupon circa 80 euro.
Però ci si può accontentare di due piatti (le razioni non sono striminzite).
Mentre cenavamo abbiamo visto passare i piatti ordinati dagli altri clienti (il locale si è riempito): tutti presentati benissimo. Anche la pizza aveva un ottimo aspetto: cornicione alto stile napoletano.

Testato e Torno!

Provato il 06/05/2011