Non solo vino

(Almese, provato il 14/07/2011)

Ed eccoci di nuovo a noi. :)

Altro coupon, altro ristorante, sempre con Lorena. E finora, con lei, sempre azzeccato tutto!

Approfittando dell'estate e delle ore di luce, questa volta andiamo fuori Torino: destinazione Almese.

Il coupon propone a 10 euro a testa il menù degustazione, solitamente a 25 euro.

Il locale si trova al piano terreno di una villetta in paramano.

Ci fanno accomodare nel dehor. Tovaglia e tovagliolo marrone scuro, coprimacchia crema: ottimi accostamenti. Il bicchiere dell'acqua ha sul fondo il grappolo d'uva logo del locale: veramente carino! ^_^

Dal menù possiamo scegliere solo il secondo piatto (visto che i 3 antipasti e i 2 primi li assaggeremo tutti).
Escludiamo le quagliette laccate al miele e la tometta langarola in speck grigliata.
Poi scoprirete cosa abbiamo scelto... ih ih
Ma prima...

Antipasti

Cominciamo con uno stuzzichino: uno scodellino di insalata russa accompagnato da tre gnocchi fritti.

Poi arriva il vassoio con il tris di antipasti veri e propri.

Il flan di verdure ha giuste sia consistenza che temperatura ed accompagnato da un'emulsione di pomodoro che ben si sposa al suo sapore delicato.
Le classiche zucchine ripiene (ottimo il ripieno) sono accompagnate anche da due pomodorini, anch'essi ripieni.
E per concludere due splendidi fiori di zucca con ripieno alla ligure, cioé con patate e basilico, affiancati da una dadolata di pomodori.
Devo dire... tutto ottimo.

Primi

Sparisce il piatto degli antipasti e arriva il cucchiaio, subito seguito dal piatto con la vellutata di piselli con burratina: una gioia per il palato.

Sarà che adoro le vellutate?? ^_^

Il secondo "primo" si rivela essere un piatto di penne di Gragnano (un filo filo troppo al dente) condite con zafferano, zucchine, fiori di zucca e semi di papavero: davvero un bell'abbinamento.
Si "lasciano" davvero mangiare...

Secondo

La nostra scelta è caduta sul "piatto carpionato": zucchine, melanzane, bistecca e uovo.

La bistecca è piccolina, ma il carpione è delicato.

L'uovo fritto si rivela essere di quaglia e dà il giusto colore (e sapore) al piatto.
Ci propongono un dolcino... ma c'è posto solo per il caffé...sarà per un'altra volta perché l'idea è quella di tornare...

Conclusioni

Bel locale, ottimo menu degustazione, e quello alla carta invoglia a tornare.

Mi è "rimasto lì" il tris di crudo: battuta di fassone, vitello piemontese e salsiccia di Bra.

E poi il filetto di fassone alla Woronoff...

E magari l'assaggio di qualche dolcino...

Paghiamo con il coupon (20 euro) a cui aggiungo 9 euro di bevande (mezzo litro di rosso, acqua frizzante e 2 caffé).

Credo proprio che tornerò!!